NemPhungPlus cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm

NEMPHUNGPLUS.BLOGSPOT.COM

Cam kết an toàn

  Chưa bao giờ mà vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại là vấn đề "nóng" được quan tâm và gây nhức nhối cho dư luận như hiện nay.

  Hàng ngày, mỗi chúng ta đều ra chợ hay an tâm hơn là đi siêu thị để lựa chọn những thực phẩm  được coi là sạch để chuẩn bị cho mỗi bữa cơm hàng ngày. Nhưng ở ngoài thị trường lại đầy rẫy những thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, dán tem nhãn mác bừa bãi làm người tiêu dùng khó có thể phân biệt được đâu là thực phẩm sạch và đâu là thực phẩm bẩn. Đã có rất nhiều cơ sở sản xuất bị phát hiện và xử phạt chế biến thực phẩm bẩn gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng: nước giải khát chứa chất tạo màu độc hại, rau phun thuốc trừ sâu thuốc tăng trưởng hay gần nhất là sử dụng hóa chất tẩy trắng nội tạng heo... Tất cả đều gây đến hệ lụy khôn lường cho người sử dụng, nhẹ thì ngộ độc thực phẩm, lâu dài các độc tố ngấm dần vào cơ thể có thể dẫn đến ung thư...

   Trước thực trạng đó, NEMPHUNGPLUS.BLOGSPOT Cam Kết mang lại sản phẩm Nem Phùng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhất cho người tiêu dùng.  Sản phẩm Nem Phùng của chúng tôi luôn lựa chọn những thực phẩm sạch để chế biến và có đầy đủ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.  

  Từ khâu chọn lọc nguyên liệu làm Nem Phùng: thịt mông sấn hoặc thịt thăn lợn tươi ngon, bì lợn sạch không sử dụng chất tẩy trắng, gạo và lá sung lá chuối tươi.

Đến khâu sơ chế: Làm sạch thịt và cạo lại bì lợn đảm bảo vệ sinh, gạo vo kỹ, lá sung sau phải lựa chọn lá non bằng nước sau đó rửa bằng nước muối.

  Khâu chế biến: Đảm bảo các dụng cụ dao thớt để thái thịt và bì đều được rửa sạch và tráng nước sôi trước khi sử dụng. Người làm Nem Phùng bắt buộc phải đeo găng tay nilon, không dùng tay trực tiếp trộn nem.

    Khâu đóng gói: Lá chuối tươi được rửa sạch nhẹ nhàng không làm nát lá, sau đó được làm khô bằng quạt gió nhẹ mới được dùng để gói nem. Tất cả các nguyên liệu sau chế biến đảm bảo vệ sinh đạt yêu cầu khi đóng gói.

 

   Với thương hiệu đặc sản Nem Phùng chính hiệu. Chúng tôi cam kết khâu lựa chọn thực phẩm và chế biến đều là những thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

  Nem Phùng chính hiệu: Giữ gìn thương hiệu truyền thống, tất cả vì người tiêu dùng.

ĐC: Phố Nguyễn Thái Học - Thị Trấn Phùng – Đan Phượng – Hà Nội

Blogspot:  http://nemphungplus.blogspot.com/

Fanpage:   facebook.com/nemphungplus

Facebook: facebook.com/nemphungplus.vn

Email:       nemphungplus@gmail.com